విటమిన్ ఎ అసిటేట్ (127-47-9)

● స్పెసిఫికేషన్: 510,600IU/g

● స్వరూపం: లేత పసుపు నుండి గోధుమ కణిక పొడి

● విటమిన్ ఎ అసిటేట్, రసాయన నామం రెటినోల్ అసిటేట్, కనుగొనబడిన తొలి విటమిన్.విటమిన్ ఎ రెండు రకాలు: ఒకటి రెటినోల్, ఇది VA యొక్క ప్రారంభ రూపం, ఇది జంతువులలో మాత్రమే ఉంటుంది;మరొకటి కెరోటిన్.రెటినోల్ మొక్కల నుండి వచ్చే β-కెరోటిన్ ద్వారా కంపోజిట్ చేయబడుతుంది.శరీరం లోపల, β-కెరోటిన్-15 మరియు 15′-డబుల్ ఆక్సిజనేస్ ఉత్ప్రేరకము క్రింద, β-కెరోటిన్ ర్యాటినల్‌గా రూపాంతరం చెందుతుంది, ఇది ర్యాటినల్ రిడక్టేజ్ పనితీరు ద్వారా రెటినోల్‌కి తిరిగి వస్తుంది.కాబట్టి β-కెరోటిన్‌ను విటమిన్ పూర్వగామి అని కూడా అంటారు.